营养专家：多饮白开水有助提高脑动力

　　目前正是高考复习最为紧锣密鼓的时候，很多考生熬夜复习，身体能量消耗大，因此安排好一日三餐，让考生吃好，吸收合理营养，以良好的状态迎接考试，是每一位家长的共同心愿。

　　家长在为孩子制订食谱时，应以孩子喜欢吃的口味为主，考前大换食谱是考生饮食的大忌。饮食适量，吃得过饱，食物在肠胃中消化需要大量血液，脑内血液供氧减少，会导致大脑迟钝，思维不敏捷。多饮白开水，充足的水分可确保血液循环顺畅，使大脑工作所需的氧能够得到及时供应，但不可用饮料代替。

　　考生一日食谱参考(一)

　　早餐：全麦面包、牛奶、煮鸡蛋1个、圣女果或小黄瓜适量；

　　午餐：米饭、青椒牛柳、香干胡萝卜、紫菜蛋花汤；

　　晚餐：红豆粥、麻酱咸花卷、清蒸鲈鱼、香菇油菜。

　　考生一日食谱参考(二)

　　早餐：小米粥、猪肉包子、桃仁拌莴笋、梨或苹果适量；

　　午餐：米饭、虾仁炒豆腐、香菇炒芥蓝、西红柿鸡蛋汤；

　　晚餐：馒头、绿豆稀饭、木须肉、醋烹豆芽菜；

　　这两份食谱做到粗细粮搭配，鸡蛋、鱼类、豆制品、牛肉可保证考生蛋白质供给，蔬菜搭配紫菜、香菇、麻酱，补充了钙、铁等必要物质，而且食物的颜色有助于增强考生食欲。

　　记者  周辉霞  实习生  梁琰